La respuesta del propietario de un restaurante a una reseña negativa por no servirles a las 23:24 de la noche

La cuenta de Twitter @SoyCamarero se dedica a compartir las situaciones, reseñas y, en general, anécdotas más surrealistas que se producen en el sector de la hostelería, así como a denunciar las deplorables condiciones que desgraciadamente sufren muchos profesionales. 

Las reseñas en plataformas como TripAdvisor y Google se han convertido en una herramienta esencial para muchos locales, así como para personas que buscan bares, restaurantes u otros lugares para visitar. 

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«Que les vaya bien, sobrados», decía la reseña

La persona en cuestión se quejaba de que el establecimiento no quiso prestarles servicio… cuando acudió a las 23:24 «“Ayer estuve con mi mujer a las 23:24 para tomar unas tapas con mi mujer y me dijeron que no me sentara porque la cocina cerraba a las 24:00. Me tuve que ir, que les vaya bien… sobrados», escribió.

El propietario fue muy claro con su respuesta y le echó en cara que acudiera tan tarde al restaurante: «Esperaba su respuesta. La cocina la cerramos a las 23:30h y eso no le permite venir a las 23:24 a comer. No es que vayamos de sobrados… es que no voy a permitir que vengas 6 minutos antes a comer a mi restaurante y tener una plantilla de 15 personas que se vayan más tarde por su culpa y por no venir antes como cualquier persona».

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El propietario le dejó claro que en su establecimiento se cumplía el horario de apertura, ni más ni menos: «Nuestro bodegón está abierto de 8:30 a 00:00 horas y si le sentamos a comer a las 23:24 horas mientras se le atiende la bebida y luego pensáis lo que vais a comer y pedís… y luego se elabora nos vamos todos por su culpa a la 1:00 h mínimo… y eso no lo consiento. No es ir de sobrados… es estar hartos de gente como ustedes que se creen que los que trabajamos en la hostelería somos esclavos y no tenemos vida. Se equivoca. Ve antes a comer a los restaurantes«.

 

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¿Qué pensáis de todo esto? ¿Qué os ha parecido la respuesta del restaurante? 

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Fuentes: TW @SoyCamarero

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