En Palma de Mallorca tienen muchos motivos para estar orgullosos del Café a Tres Bandas. El propietario del local y un cliente tuvieron un intercambio de ‘opiniones’ en Google Reviews y, como podréis ver, esto ha generado un gran revuelo en las redes sociales. Ante una crítica que sugería el despido de las empleadas, el dueño del establecimiento no solo respondió con firmeza, sino que también dejó claro que la satisfacción del cliente no siempre es la prioridad absoluta.
La discordia se desató cuando un cliente expresó su insatisfacción en una reseña, alegando que el café cerró antes de lo esperado, según el horario publicado. La crítica, compartida en la popular cuenta @soycamarero, llevó al propietario a ofrecer una respuesta que no solo defendía la reputación del Café a Tres Bandas, sino que también cuestionaba la validez de la queja.
«Cerramos en breves’, me dice la camarera, pero el horario según el propietario es hasta las 12, ósea 35 minutos antes. DESPIDE A TUS EMPLEADAS, son las que estas llevando el pedazo local a la bancarrota», reclamó el cliente.
Una réplica muy aplaudida
La réplica del dueño del café comenzó con una sutil pero efectiva introducción: «Lamentamos tú no experiencia en nuestro local. Pero teniendo en cuenta que ‘breve’ no especifica un tiempo exacto, si tenemos en cuenta una jornada laboral de 8h, tranquilamente ese breve podía significar esos 35 min que reclamas», detalló el propietario.
Me duelen las manos al aplaudir esta respuesta 👏👏👏👏👏 pic.twitter.com/z6zkwiJwpp
— Soy Camarero (@soycamarero) January 26, 2024
«Quizá, si hubieras preguntado si te daba tiempo a tomarte una rápida, ahora no estaríamos aquí, o quizá tu reseña sería de más estrellas. Pero claro, lo que nos gusta es usar lo más mínimo para hacer una bola y criticar y ordenar despidos de empleadas, empleadas, por cierto, IMPECABLES«, aseguró el propietario con contundencia.
El propietario dejó claro que, a pesar de la sugerencia del cliente, el equipo permanecería inalterado, subrayando la calidad del personal y la perfección del establecimiento según su punto de vista.
El tono concluyó con una invitación a dar al Café a Tres Bandas otra oportunidad, prometiendo no utilizar la expresión «breves» y comprometiéndose a proporcionar los minutos exactos restantes antes del cierre (de forma irónica, creo yo).
Este intercambio ha resonado en las redes sociales, generando conversación sobre la relación entre clientes y propietarios de negocios, así como la importancia de la empatía y la comunicación efectiva en el sector de la hostelería. La firmeza del propietario al defender a su equipo y la reputación del establecimiento más allá de esta crítica han servido para que, básicamente, la mayoría de la gente haya aplaudido esta forma de actuar. Y es que ojalá más hosteleros así.
La polémica reseña dejada a una camarera «sudamericana» que le sale cara a la clienta
Fuente: El Huffpost.
Por último, esperamos que este erizo te alegre el día:
